Een bakker maakt brood, banket of andere bakkerijproducten volgens receptuur en kwaliteitsnormen. Afhankelijk van de werkgever gaat het om ambachtelijke productie, grotere industriële lijnen of een combinatie van maken, afbakken en voorbereiden.
Een bakker maakt brood, banket of andere bakkerijproducten volgens receptuur en kwaliteitsnormen. Afhankelijk van de werkgever gaat het om ambachtelijke productie, grotere industriële lijnen of een combinatie van maken, afbakken en voorbereiden.
Een indicatieve salarisband voor Bakker loopt van € 17,00 tot € 20,50 bruto per uur. De beschikbare bron geeft richting, maar is niet precies genoeg om deze band als exacte beroepssalarisreeks te presenteren. Bruto indicatie exclusief nacht-, ploeg- en weekendtoeslagen. Functiegroep, ambachtelijk versus industrieel werk en vakniveau bepalen de feitelijke beloning.
De vraag naar dit beroep in Friesland wordt ingeschat als gemiddeld. Bakker staat niet als afzonderlijk beroep op de regionale UWV-lijst met kansrijke beroepen voor Friesland. Wel kan nacht-/ploegenbeschikbaarheid en vakopleiding het lokaal lastig maken om passende kandidaten te vinden.
Ambachtelijke bakkerij, banketbakkerij of industriële bakkerij; warme productieruimtes, ovens, meel/grondstoffen en veel staand werk. Vroege, nacht- en weekenddiensten komen veel voor omdat producten vóór opening of distributie klaar moeten zijn. Industriële bakkerijen kunnen in ploegendienst werken.
Past bij iemand die graag een tastbaar product maakt en bereid is te werken op uren waarop de meeste klanten nog slapen.
Mbo Brood & Banket of relevante praktijkervaring is vaak passend. In ambachtelijke bakkerijen kan vakmanschap zwaar wegen; in industrie zijn proces-, machine- en voedselveiligheidsvaardigheden belangrijk. Afhankelijk van werkgever kan de cao Bakkersbedrijf of de cao Industriële Bakkerij gelden. Vergelijk basisloon, functiegroep, ploeg-/nachttoeslag, weekendtoeslag en voltijdsnorm.
Solliciteren in dit beroep verloopt meestal laagdrempelig. Korte vakgerichte reactie met ervaring en beschikbaarheid Noem brood/banketervaring, machines/ovens, voedselveiligheid en of je vroege, nacht- of ploegendiensten kunt werken.
We vonden op dit moment geen actuele vacature die we inhoudelijk als directe of verwante match willen bestempelen.
Deze vacatures zijn niet als inhoudelijke match voor Bakker aangemerkt. We tonen ze alleen zodat je ook ander actueel werk kunt bekijken.
