Een slager verwerkt vlees tot verkoopklare producten en adviseert klanten over bereiding, herkomst en gebruik. Afhankelijk van het bedrijf ligt de nadruk op ambachtelijke productie, winkelverkoop, versspecialiteiten of een combinatie daarvan.
Een slager verwerkt vlees tot verkoopklare producten en adviseert klanten over bereiding, herkomst en gebruik. Afhankelijk van het bedrijf ligt de nadruk op ambachtelijke productie, winkelverkoop, versspecialiteiten of een combinatie daarvan.
Een indicatieve salarisband voor Slager loopt van € 15,50 tot € 17,00 bruto per uur. De beschikbare bron geeft richting, maar is niet precies genoeg om deze band als exacte beroepssalarisreeks te presenteren. Dit is landelijke salarisdata en geen Fries salarisgemiddelde. De maandrange is een indicatie voor regulier bruto basissalaris; de uurwaarden zijn voor vergelijkbaarheid omgerekend op 40 uur per week. Vakantiegeld, eindejaarsuitkering, ploegentoeslag, bonus en andere extra beloning zijn niet meegerekend. De toepasselijke cao, functiegroep, ervaring en feitelijke voltijdsnorm kunnen de uiteindelijke beloning veranderen. Deze informatie is gebaseerd op de bij ons laatst bekende cao. Laatste broncontrole: 23 augustus 2026.
De vraag naar dit beroep in Friesland wordt ingeschat als gemiddeld. Fries onderzoek (regionale bron): De Friese arbeidsmarkt is breed krap, maar slager is een kleiner ambachtelijk beroep. Vraag ontstaat bij slagerijen, versafdelingen en foodbedrijven en kan lokaal verschillen; vakbekwaamheid en bereidheid tot vroege/zaterdaguren vergroten de inzetbaarheid.
In ambachtelijke slagerijen, versafdelingen, productiebedrijven of foodservice. Je werkt met gekoelde producten, scherpe gereedschappen en strikte hygiëneprocedures. Vaak vroeg beginnen; vrijdag en zaterdag kunnen druk zijn. Feestdagen en barbecue-/feestseizoenen zorgen geregeld voor productiepieken.
Past bij iemand die ambacht, voeding en klantcontact leuk vindt en precies kan werken in een stevig productietempo.
Een mbo-route binnen slagersvak/versspecialist is passend; leren via BBL komt voor. Werkgevers moeten voedselveilig werken organiseren en kunnen interne HACCP- of hygiënetraining geven. Exacte vakopleiding hangt af van ambacht, productie en verkoop. Voor werkgevers die onder de werkingssfeer vallen geldt de Cao voor het Slagersbedrijf. KNS publiceert actuele salarisschalen; de juiste schaal hangt af van functie en ervaring.
Solliciteren in dit beroep verloopt meestal normaal / gemengd. Noem welke onderdelen van het vak je zelfstandig beheerst: uitsnijden, worstmakerij, maaltijden, toonbank of klantadvies. Maak duidelijk of je ambachtelijk productiewerk én winkelcontact gewend bent. Benoem opleiding, voedselveiligheid en eventuele specialiteiten; een praktijkproef kan meer zeggen dan een lange cv.
We vonden op dit moment geen actuele vacature die we inhoudelijk als directe of verwante match willen bestempelen.
Deze vacatures zijn niet als inhoudelijke match voor Slager aangemerkt. We tonen ze alleen zodat je ook ander actueel werk kunt bekijken.
