Een horeca manager draait om het aansturen van team en operatie terwijl gastbeleving, planning en resultaten tegelijk doorlopen. De functie is vaak hands-on: leidinggeven gebeurt midden in de drukte, niet alleen achter een bureau.
Een horeca manager draait om het aansturen van team en operatie terwijl gastbeleving, planning en resultaten tegelijk doorlopen. De functie is vaak hands-on: leidinggeven gebeurt midden in de drukte, niet alleen achter een bureau. In Friesland verschilt de inhoud vooral per werkgever, projecttype en werklocatie; vergelijk daarom niet alleen de functietitel maar ook de concrete verantwoordelijkheid.
Voor Horeca Manager is één gemiddeld salaris minder bruikbaar: de inschaling loopt via VI / VIII / X. De actuele bruto salarisrange loopt van € 2.645 tot € 4.881 per maand, afhankelijk van schaal en trede. “Horeca manager” is geen automatische functiegroep. De band gebruikt hogere cao-functiegroepen als referentie voor operationeel leidinggevende functies; de echte referentiefunctie, groep, periodiek, bonus en overurenregeling bepalen het loon. Deze informatie is gebaseerd op de bij ons laatst bekende cao. Laatste broncontrole: 23 augustus 2026.
De vraag naar dit beroep in Friesland wordt ingeschat als hoog. UWV verwacht dat de banengroei in Friesland in 2026-2028 vrijwel stilvalt, terwijl de arbeidsmarkt breed nog krap is. Voor horeca manager blijft de vraag vooral verbonden aan horeca, hotels, recreatie en toerisme; het aantal vacatures kan lokaal en per seizoen of project sterk wisselen.
Restaurant, café, hotel, leisure- of evenementenbedrijf; deels op de vloer en deels planning/administratie. Wisselende diensten met avonden, weekenden en piekmomenten. Een manager is vaak aanwezig wanneer de operatie het drukst is.
Past bij iemand die tegelijk gasten, team en cijfers kan zien en tijdens een volle zaak duidelijke keuzes blijft maken.
Mbo/hbo hospitality of horeca-management helpt, maar aantoonbare leidinggevende horeca-ervaring kan minstens zo belangrijk zijn. Voor specifieke verantwoordelijkheden rond sociale hygiëne en alcoholverstrekking kunnen wettelijke eisen gelden. Veel werkgevers vallen onder de Horeca-cao 2025-2026. Managementfuncties worden ingedeeld op referentiefunctie en verantwoordelijkheid; controleer functiegroep, overuren en eventuele bonusregeling.
Solliciteren in dit beroep verloopt meestal formeler. Zet teamgrootte, type zaak, omzet-/roosterverantwoordelijkheid en leidinggevende ervaring concreet in je cv. Beschrijf een drukke operationele situatie waarin je bezetting, gasttevredenheid en team aanstuurde. Geef ook aan wat je met cijfers, voorraad of roosters deed.
We vonden op dit moment geen actuele vacature die we inhoudelijk als directe of verwante match willen bestempelen.
Deze vacatures zijn niet als inhoudelijke match voor Horeca Manager aangemerkt. We tonen ze alleen zodat je ook ander actueel werk kunt bekijken.
